SSブログ

ATR紫蘇ジュース [├キッチン蒸留]


夏の定番、紫蘇ジュース? 今シーズン何度目かな? 甥っ子からリクエストがあるので、いつも大量に作ります。


20180727ATRしそジュース.jpg


ウチでは赤紫蘇だけでなく、風味の良い青紫蘇もたっぷり使って、更にわんさか生えているレモンバームもプラス。糖分は甜菜糖かはちみつで。


ついでに蒸留水もとってしまおうと、アートゥルポットに2段仕込み。同時にアートゥルウォーターと、アートゥルストックで紫蘇ジュースができました♪

アフターアートゥルは刻んで、ごま油、削り節、練り梅、すりごまと合わせてさっと炒めたら、美味しいご飯のお供です[わーい(嬉しい顔)]



共通テーマ:グルメ・料理

大人のハンドメイドイベント [└ハーブクラフトレッスン]


カルチャーさんでお世話になっている、
イオンレイクタウンさんから時々お声がかかる、
毎回とっても人気のイベント。
今回から増席での開催で、20名ずつ3回で計60名。
受付開始数分でほぼ定員に[あせあせ(飛び散る汗)]

ウチの小さな畑と、お手伝いしているガーデンのハーブから、
ステキな作品がたくさん出来ました[ぴかぴか(新しい)]


20180710LT03.jpg
20180710LT02.jpg


準備に協力してくれた方々、当日サポートしてくれた母にも感謝です[黒ハート]



20180710LT01.jpg


世界にひとつのオリジナルバッグ[ぴかぴか(新しい)]


共通テーマ:資格・学び

JHS全国一斉ラベンダーフェス@埼玉西支部 [◇ ハーブ]



ほんのりピンク色になるフレッシュラベンダーのシロップと、ラベンダー蒸留水のローション作り。


20180705ラベンダーフェス02.jpg

私は後者を担当。
贅沢に2段仕込みでキッチン蒸留して、アートゥルストックで作ったラベンダーレモネードも試飲していただきました♪


20180705ラベンダーフェス03.jpg


クラフトや精油の利用のイメージが強いラベンダーですが、量に気を付ければ、ドリンクやスイーツのステキなアクセントになります[ぴかぴか(新しい)]

植物色素で色付けしたカラフルなローションは見事にバラバラの色になり、美しいグラデーションになりました[黒ハート]


20180705ラベンダーフェス01.jpg


JHS埼玉西支部では、年間を通じて様々な活動をしています。
次回は9月19日(水)、旬の素材で蒸留会の予定です。



共通テーマ:資格・学び

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。